做法：烙口味：其它難度：普通人數：1-2人準備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘
主料
菠菜 2棵
山藥 1根
輔料
雞蛋(1個)
麵粉(120g)
蜂蜜(適量)
功能作用 延緩衰老 健脾開胃
翡翠山藥泥卷餅的做法
1把菠菜洗凈，切段。
2料理機加適量清水，把菠菜放入，打成菠菜泥。
3把菠菜泥倒入不鏽鋼盆里，加入麵粉和雞蛋，攪拌均勻。
4攪拌至沒有乾粉順滑的狀態，稍微調稀一些，可以流動的狀態，菠菜泥如果太稠可以加入適量清水。
5平底鍋刷薄薄的油，把菠菜麵糊倒入，烙成圓餅。
6 鐵棍山藥去皮切段，大火蒸15分鐘。
7山藥中加入適量蜂蜜，搗成泥，根據個人口味還可以加入煉奶或淡奶油和糖粉，增加風味。
8 把山藥泥平鋪在菠菜雞蛋餅上。
9接著從一端捲起。
10然後用刀切開即可。
全站熱搜
留言列表
