相信大家一定多少都有聽過時下最熱門的健康食品「薑黃」的名字，今天就要來告訴大家他的好，又能在家輕鬆自製健康的薑黃飲品。

薑黃的好處

1.治療關節炎 　　

薑黃內的薑黃素，有助於減緩關節炎。 　

2.調控血糖 　　

薑黃有助於控製糖尿病患者的血糖值，降低胰島素抗性促進細胞利用血糖。 　

3.減重 　　

薑黃素可以促進膽汁分泌，有助於代謝脂肪維持理想體重。 　

4.促進傷口癒合 　　

薑黃含有天然的益菌成份，可以用來治療一些皮膚疾病。

5.預防阿茲海默症 　

「阿茲海默症」重要原因之一的自由基，保護細胞。

薑黃拿鐵

　　今天交給大家《Dr.Axe》網站提供的簡單食譜，讓你在家就能輕鬆自己完成健康的「薑黃拿鐵」。 　

配料 　

2杯無糖的杏仁奶或是全脂罐裝椰奶 　　

1湯匙的薑黃 　　

1湯匙的椰子油或酥油 　　

1/2茶匙香草 　　

1/2茶匙肉桂 　　

1茶匙的楓糖漿或是蜂蜜 　

作法

一、在中等溫度的鍋子中倒入杏仁奶（椰奶）、薑黃粉、椰子油（酥油）、香草，然後攪拌至這四樣東西融合成一體。隨後倒入果汁機中。 　　

二、在打開果汁機之前，先倒入肉桂和楓糖漿（蜂蜜）一起進入果汁機，然後打開果汁機，將這些混合物打勻、打散。 　　

三、倒入杯中，若想增加一點肉桂的香氣，可以再撒些肉桂粉或是喜歡的香料可以一起服用。