各位冬至快樂！在這天介紹幾個適合的藥草女巫的冬至小食譜，吃湯圓之於，祝福大家來得及動手做:D
北半球白天最短的日子。以12月22日左右的冬至為界線，日照時間將逐日延長。在部分西洋地區，早昔將太陽力量重返的這一天視為一年的開端，稱作耶魯節。在日本會吃南瓜、洗柚子浴。柚子的精油成分可讓情緒舒緩下來，使體溫升高，據說對預防感冒十分有幫助。日文的好運連連（運盛り）一詞帶有「ん」這個字，習慣吃的東西要和「ん」有關係，例如だいこん（白蘿蔔）、にんじん（紅蘿蔔）、ぎんなん（銀杏）、うどん（烏龍麵），還有南瓜的日文也叫作「なんきん」，算是帶有兩個「ん」字的食物。常種在庭院裡的日本柚子，榨汁後可以自行製做成柚子醋醬油。
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《柚子醋醬油》
日本柚子榨汁，加入和柚子汁分量相同，或是稍微少一點的醬油與味醂，全部混合在一起後裝入已經用熱水消毒過的瓶中，放在冷藏庫保存。柚子汁的分量，可依個人對於酸味的喜好作加減。將果皮切碎後冷凍起來，需要時即可隨時取用。
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《冬至花草茶》
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生薑（1）
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日本柚子皮（1）
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蜂蜜（2）
不但很吉祥，又能讓氣循環，使體溫升高。將材料倒入杯中再注入熱水即可，趁著師走讓人喘息片刻。
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《南瓜佐香味油》
冬天絕對少不了的油，能讓身體暖和起來，享用火鍋或熱沙拉時最好運用。可以淋在冬至南瓜上，大快朵頤一番。
【材料】
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青蔥…5大匙
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蒜頭…1大匙
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橄欖油…200ml
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醬油…80ml
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南瓜…1/2個
【作法】
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橄欖油倒入小一點的平底鍋或小鍋中，再倒入切成末的青蔥和蒜頭。
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以中火加熱至冒出油泡後，轉小火加熱15～30分鐘，以免燒焦。
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待青蔥、蒜頭變成金黃色澤後，熄火再加入醬油（這種香味油可以冰在冷藏庫保存約1個月左右）。
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南瓜切成1公分左右的薄片後蒸熟。
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趁熱淋上香味油。
——出自《#藥草女巫的365日》（月と太陽、星のリズムで暮らす）
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