■ 食材：
紅豆200g、生薑5片、水1000ml、黑糖約15g。

■ 做法：
1. 先將紅豆洗淨泡水4～6小時。（才會煮得好吃唷！）
2. 鍋中放入紅豆及薑片，大火煮滾後轉小火，煮至紅豆熟軟。
3. 撈除薑片，加入黑糖調味後即可熄火。

■ 功效：
「發汗、消腫瘦身、活血補血」。

【小提醒】
■ 薑皮有很好的利水消腫功效，所以「薑最好連皮一起煮」。
■ 女生在經期前，可以喝些黑糖紅豆薑湯，能幫助經期更順暢唷！

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