抹茶布丁
材料:
雞蛋1顆、鮮奶150c.c.、細砂糖10公克、抹茶粉0.5茶匙
做法:
1.鮮奶放入鍋中、添加砂糖,利用中小火煮至砂糖融化,再加入抹茶粉拌勻
2.將雞蛋打勻後,混入抹茶鮮奶中過篩
3.緩緩倒入盛裝容器中,以免產生氣泡(如有氣泡,可用牙籤戳破氣泡)
4.使用電鍋蒸熟,再燜約3至5分鐘,取出放涼即可
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雞蛋1顆、鮮奶150c.c.、細砂糖10公克、抹茶粉0.5茶匙
做法:
1.鮮奶放入鍋中、添加砂糖,利用中小火煮至砂糖融化,再加入抹茶粉拌勻
2.將雞蛋打勻後,混入抹茶鮮奶中過篩
3.緩緩倒入盛裝容器中,以免產生氣泡(如有氣泡,可用牙籤戳破氣泡)
4.使用電鍋蒸熟,再燜約3至5分鐘,取出放涼即可
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