抹茶布丁

 

材料:

雞蛋1顆、鮮奶150c.c.、細砂糖10公克、抹茶粉0.5茶匙

 

做法:

1.鮮奶放入鍋中、添加砂糖,利用中小火煮至砂糖融化,再加入抹茶粉拌勻

2.將雞蛋打勻後,混入抹茶鮮奶中過篩

3.緩緩倒入盛裝容器中,以免產生氣泡(如有氣泡,可用牙籤戳破氣泡)

4.使用電鍋蒸熟,再燜約3至5分鐘,取出放涼即可

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    蜜妮

    魔女莊園:相信你的心並讓命運做決定

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